Paleo Raffaello
Egyszerűen, gyorsan elkészíthető finomságra vágytam egyik délután. Benéztem a spájzba milyen alapanyagaim vannak, így esett a választásom egy finom, kókuszos finomságra, ami pillanatok alatt el is készült.
Hozzávalók:
- 30 g kókusztejpor
- 60 g kókuszliszt
- 30 g olvasztott kókuszolaj
- 2 evőkanál szeletelt mandula apróra törve
- ízlés szerint édesítő
- kevés víz, hogy összeálljon
- csipetnyi vanília
- kevéske citromhéj
Elkészítés:
Mindent alaposan összekevertem, golyókat formáztam és a kókuszreszelékben megforgattam őket.
Körülbelül egy félórát a hűtőben pihentek. Elég finom csemege lett!
