Hozzávalók a tésztához:
- 4 evőkanál aprószemű zabpehely
- 10 evőkanál zabkorpa
- 1 darab tojás
- 1 evőkanál kakaópor
- Kevéske tej, hogy a massza összeálljon
- Ízlés szerint édesítő
A hozzávalókat összekevertem, majd egy szilikon muffin forma aljába nyomkodtam. Előmelegített sütőben 200 fokon 10 percig sütöttem.
Hozzávalók a krémhez:
- 100 g sajtkrém
- 100 g joghurt
- 100 g túró
- 2 darab tojás
- 35 g paleo vanília puding
A hozzávalókat alaposan összekevertem, rákanalaztam az elősütött tésztára. Egy-egy csepp házi eperlekvárt tettem mindegyik tetejére.
Majd 180 fokon kb 20-25 percig sütöttem. 10 db cupcake lett ebből az adagból.
