Tojás puffancs
Hozzávalók:
- 2 tojás
- csipet só
- zöld fűszerek
Előmelegítettem a sütőt 180 fokra. A tojás fehérjét kemény habbá vertem egy csipet sóval. Mikor jó kemény lett a hab szilikon lapra halmokat raktam, a közepükre kis mélyedéseket csináltam, amibe a sárgáját kanalaztam. Mikor a tojásfehérje elkezdett pirulni kivettem a sütőből, petrezselymet szórtam a tetejére.
Salátával tálaljuk.
